Sức khỏe vàng – trang tin sức khoẻ cho mọi người Sức khoẻ là VÀNG – Sức khỏe cho mọi người
 |
|
Ảnh minh họa: News. |
Trả lời:
Chào bạn,
Nhìn chung, người bị bệnh viêm ruột nên có chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng. Tuy nhiên, việc này còn căn cứ vào loại bệnh, giai đoạn bệnh (hoạt động hay không hoạt động). Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị để được tư vấn chế độ ăn cụ thể phù hợp.
Về cơ bản, các yếu tố của một chế độ ăn cân bằng đối với người viêm ruột như sau:
– Uống từ 8 đến 10 ly nước mỗi ngày để phòng ngừa thiếu nước.
– Tăng cường chất bột đường với nhiều chất xơ hòa tan (có nhiều trong các loại rau quả).
– Chất đạm từ thịt nạc, trứng, sữa, đậu nành.
– Chất béo tốt như axit béo omega-3, dầu oliu, dầu canola.
– Các loại trái cây (bỏ vỏ và hạt), rau có màu đậm.
– Dùng viên bổ sung vitamin và khoáng chất (nên hỏi ý kiến bác sĩ điều trị).
– Trong giai đoạn ăn không ngon miệng và sụt cân, bạn có thể dùng thêm các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng qua đường miệng (thường gọi là sữa cao năng lượng).
Thân ái.
Tiến sĩ, bác sĩ Lâm Vĩnh Niên
Trưởng khoa Dinh dưỡng – Tiết chế
Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM
