Công dụng giảm cân của chocolate

Chocolate đen với 70% cacao nguyên chất là thực phẩm giảm cân ngọt ngào nên có trong chế độ ăn của bạn. Nghiên cứu của Đại học Queen Margaret (Anh) đăng trên Tạp chí Weight Watchers cho thấy, chocolate đen có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Giảm mỡ

Mỡ vùng trung tâm cơ thể như bụng, ngực, đùi… là nỗi ám ảnh của nhiều người. Để loại bỏ đống mỡ thừa, bạn phải tập luyện nghiêm túc và kiên trì. Tuy nhiên, quá trình giảm mỡ sẽ diễn ra nhanh hơn 10% nếu nhấm nháp khoảng 30g chocolate đen mỗi ngày (30g chocolate đen chứa khoảng 170 calo). Món ăn này làm chậm quá trình cơ thể tiêu hóa và hấp thu chất béo, carbohydrate. Ngoài ra, chocolate còn điều tiết hormone ghrelin, giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn suốt cả ngày.

Chocolate giúp cơ thể săn chắc và thon gọn hơn. Ảnh: Shutterstock

Chocolate phát huy tác dụng giảm cân tốt nhất nếu tiêu thụ lượng vừa đủ. Ăn khoảng 30g chocolate đen thay bữa sáng, 3-6 lần mỗi tuần, sẽ giúp bạn giảm mỡ, tăng cơ tốt hơn. Một nghiên cứu của Đại học Tel Aviv (Israel) năm 2012 cho biết, buổi sáng là thời điểm cơ thể trao đổi chất tích cực nhất, cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc và điều tiết hormone ghrelin. Họ chia 193 người béo phì thành 2 nhóm ăn kiêng với khẩu phần giống nhau. Đàn ông 1.600 calo, phụ nữ 1.400 calo mỗi ngày. Riêng bữa sáng, nhóm một ăn khẩu phần 300 calo ít đường; nhóm 2 ăn 600 calo với bánh ngọt và chocolate. Sau 8 tháng, nhóm 2 giảm nhiều hơn 18kg so với nhóm một nhờ kiểm soát tốt cảm giác thèm ăn trong ngày.

Giảm đau

Cơn đau tập luyện khiến nhiều người nản chí mà từ bỏ quyết tâm giảm cân. Không ít người thấy đau cơ, sưng bắp, chuột rút, rã rời sau mỗi buổi tập gắng sức. Để xoa dịu cơn đau, không có liều thuốc nào ngọt ngào hơn mọt thanh chocolate đen nguyên chất.

Chocolate chứa cacao chống viêm và magiê, giúp xoa dịu nhanh chóng cơn đau do vận động nặng. Ăn hoặc uống chocolate trước hoặc sau tập luyện còn giúp hồi phục cơ bắp tổn thương, đồng thời tăng sức bền cho cơ thể trong suốt quá trình luyện tập.

Đồ ăn thức uống từ chocolate giúp tăng cơ bắp.

Tăng cơ

Cách đơn giản phân biệt người bình thường và người luyện tập thể thao là nhìn vào khối cơ săn chắc. Để tăng cơ, bạn phải tập luyện nhiều và bổ sung năng lượng nuôi dưỡng cơ bắp.

Theo Phó giáo sư, Tiến sĩ Phạm Văn Hoan – Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, chococlate chứa nhiều kali giúp giảm mệt mỏi, vitamin D và canxi giúp xương phát triển chắc khỏe. Chocolate làm vóc dáng thon gọn, săn chắc hơn nhờ nguồn protein và vitamin dồi dào, đồng thời bổ sung năng lượng lành mạnh cho buổi tập kế tiếp. Ăn chocolate kết hợp tập luyện thường xuyên sẽ giúp bạn sở hữu thân hình 6 múi nhanh hơn 50% so với tập thể dục đơn thuần.

Bạn nên chọn chocolate đen, loại chứa nhiều cacao nhất. Cũng giống như các thực phẩm khác, một số người nhạy cảm với chocolate có thể thấy nôn nao, nổi mẩn, đầy bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy sau ăn. Nếu gặp phải các tác dụng này, bạn nên ngừng ăn và hỏi ý kiến bác sĩ.

An San