Chia sẻ với BodyBuilding, Evans cho biết anh chủ yếu tập tạ nặng nhằm tăng cơ bắp. Vì vai diễn Đội trưởng Mỹ đòi hỏi độ dẻo dai nhanh nhẹn, ngôi sao 36 tuổi còn tham gia lớp thể dục. Đặc biệt, Evans không chú trọng vào cardio mà kết hợp các bài tập rèn sức mạnh với aerobic.
Về chế độ dinh dưỡng, Evans ăn nhiều cá, thịt gà và rau xanh. Anh cũng sử dụng một số loại thực phẩm chức năng như omega 3.