Thói quen ăn uống đơn giản lành mạnh của Nhật hoàng Akihito

Cuộc sống Hoàng gia Nhật Bản luôn khiến người ta đặt câu hỏi bởi hiếm khi được công khai. Gần đây, bài báo dài 3 trang trên tạp chí Flash đã cung cấp một số thông tin về chế độ dinh dưỡng của Nhật hoàng Akihito, giúp người dân phần nào thỏa mãn phần nào trí tò mò.

Nhật hoàng Akihito. Ảnh: deployant.

Theo Japan Today, tờ Flash mô tả bữa trưa của Nhật hoàng Akihito bao gồm hỗn hợp gạo và lúa mạch, súp miso, cá sawara nướng, mứt gừng, hạt dẻ. Hầu hết thực đơn lấy ý tưởng từ thời Thiên hoàng Showa. Các món ăn được phục vụ trên khay với bát sơn mài và đũa gỗ.

Cựu Bộ trưởng Giáo dục Yoshinobu Shimamura, bạn thân của Nhật hoàng Akihito từng nhiều lần dùng bữa với gia đình Hoàng tộc tại Cung điện Togu. Ông nhận xét các món ăn khá đơn giản, “ít hơn tưởng tượng và khá nhạt”.

Hầu hết thực phẩm trong cung được sản xuất từ trang trại Hoàng gia thuộc tỉnh Tochigi. Phát ngôn viên Cơ quan Hoàng gia Nhật cho biết trang trại này trồng khoảng 20 loại rau cà chua, rau diếp, bắp cải. Việc sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu được giảm xuống mức thấp nhất có thể. Đầu năm 2017, trang trại có 32 con bò, 729 con gà, 58 con lợn và 355 con cừu cái. Nơi đây còn sản xuất sữa, sữa chua, trứng, thịt gà, thịt cừu, giăm bông, xúc xích.

Một bữa ăn Nhật Bản. Ảnh: elmleycastle.

Nhà báo Akira Hashimoto thân cận với Nhật hoàng Akihito tiết lộ vị vua thứ 125 của Nhật rất thích bánh mì phủ rong biển tsukudani, một loại gia vị thường ăn kèm cơm trắng. Bên cạnh đó, Nhật hoàng Akihito đam mê đồ ngọt, đặc biệt là món bánh táo hiệu Colombin. Thuở học trò, ngài cùng em trai là Hoàng tử Hitachi hay ở ký túc xá thưởng thức bánh hấp nhân thịt lợn và đậu đỏ. Ngoài ra, vợ chồng Nhật hoàng thích thưởng thức rượu whisky, rượu sake cũng như các thức uống chứa cồn khác.

Nhật hoàng Akihito hiện 83 tuổi còn hoàng hậu Michiko tháng 10 năm nay bước sang tuổi 83.

Minh Nguyên